grill

Cette salamandre électrique est idéale pour griller, griller et finir des ingrédients tels que le fromage, les matins et les garnitures. Rapide, économique et polyvalente, la salamandre NEWWAY deviendra rapidement une partie intégrante de votre cuisine bien remplie. Le dessus mobile du gril à salamandre dispose d'un système de réglage précis de la hauteur pour apporter la bonne chaleur au plat sans aucun effort!

Le gril à charbon de comptoir à gaz est équipé de vannes à commande manuelle conçues avec précision. Toutes les grilles radiantes sont conçues pour être réversibles. Les parois latérales inclinées et la plaque inférieure réfléchissent la chaleur dans la zone de cuisson pour une meilleure distribution de chaleur plus précise. Des canaux spécialement conçus dans les grilles permettent à l'excès de résidus de cuisson de se déplacer facilement dans le bac à graisse. Chaque unité est livrée avec une réserve de pierres de lave, elle crée une «excitation visuelle» avec plus de flammes et de fumée, ajoute de la saveur avec le grésillement des gouttes de viande.

Le NEWWAY Chargrill est monté sur un support ouvert avec une tablette inférieure idéale pour ranger les ustensiles de cuisine. La surface de cuisson se compose de grilles en fonte résistantes avec des canaux de drainage spéciaux, qui dirigent la graisse vers le bac de récupération de graisse situé à l'avant de l'appareil. Une hotte en fonte placée au-dessus des brûleurs rayonne la chaleur uniformément à travers les grilles, créant une surface idéale pour griller. Chaque brûleur en fonte est équipé d'un dispositif de sécurité anti-flamme, d'un allumage piézo et d'une vanne à gaz à réglages multiples permettant une régulation de la flamme plus contrôlée. L'accès frontal à tous les composants facilite la maintenance.

Le NEWWAY Chargrill est monté sur un support ouvert avec une tablette inférieure idéale pour ranger les ustensiles de cuisine. La surface de cuisson se compose de grilles en fonte résistantes avec des canaux de drainage spéciaux, qui dirigent la graisse vers le bac de récupération de graisse situé à l'avant de l'appareil. Une hotte en fonte placée au-dessus des brûleurs rayonne la chaleur uniformément à travers les grilles, créant une surface idéale pour griller. Chaque brûleur en fonte est équipé d'un dispositif de sécurité anti-flamme, d'un allumage piézo et d'une vanne à gaz à réglages multiples permettant une régulation de la flamme plus contrôlée. L'accès frontal à tous les composants facilite la maintenance.

Le NEWWAY Chargrill est monté sur un support ouvert avec une tablette inférieure idéale pour ranger les ustensiles de cuisine. La surface de cuisson se compose de grilles en fonte résistantes avec des canaux de drainage spéciaux, qui dirigent la graisse vers le bac de récupération de graisse situé à l'avant de l'appareil. Une hotte en fonte placée au-dessus des brûleurs rayonne la chaleur uniformément à travers les grilles, créant une surface idéale pour griller. Chaque brûleur en fonte est équipé d'un dispositif de sécurité anti-flamme, d'un allumage piézo et d'une vanne à gaz à réglages multiples permettant une régulation de la flamme plus contrôlée. L'accès frontal à tous les composants facilite la maintenance.

Le NEWWAY Chargrill est monté sur un support ouvert avec une tablette inférieure idéale pour ranger les ustensiles de cuisine. La surface de cuisson se compose de grilles en fonte résistantes avec des canaux de drainage spéciaux, qui dirigent la graisse vers le bac de récupération de graisse situé à l'avant de l'appareil. Une hotte en fonte placée au-dessus des brûleurs rayonne la chaleur uniformément à travers les grilles, créant une surface idéale pour griller. Chaque brûleur en fonte est équipé d'un dispositif de sécurité anti-flamme, d'un allumage piézo et d'une vanne à gaz à réglages multiples permettant une régulation de la flamme plus contrôlée. L'accès frontal à tous les composants facilite la maintenance.

La plaque chauffante électrique NEWWAY est dotée d'une plaque chauffante robuste tout usage et d'une construction en acier inoxydable solide. Il est parfaitement conçu pour des endroits comme les cafés, les cantines, les food trucks ou les fast-food. Les commandes entièrement thermostatiques permettent une température de cuisson précise le long de la surface de cuisson, et chaque commande des zones de chaleur séparées permet de cuire des produits variés en même temps. Idéal pour cuisiner des hamburgers, des crêpes, des œufs, du bacon, du fromage grillé et d'autres plats délicieux.

Le grille-pain à plaque chauffante est un complément indispensable à toute opération nécessitant la production simultanée d'aliments grillés et grillés. Un ensemble de brûleurs spécialement conçus et de radiants en acier inoxydable remplit deux fonctions - la cuisson sur le dessus et la cuisson sur le bas - sans compromettre le temps de cuisson ou les performances. La conception compacte de 800 mm de profondeur est une excellente option pour économiser de l'espace pour ceux qui n'ont pas de place pour une plaque chauffante et une salamandre séparées

Les plaques de cuisson à gaz NEWWAY sont disponibles de 300 mm à 1200 mm. En tant que pièce maîtresse de toute cuisine commerciale, cette plaque chauffante est construite avec un corps soudé solide et sans soudure, dispose d'une plaque en acier doux de 16 mm d'épaisseur garantissant que la chaleur est toujours très uniformément répartie sur toute la surface de cuisson. Finition chromée disponible en option.